老虎馍是晋南花馍的一个品类,春节、端午时人们会蒸老虎馍、买老虎馍,用于民间祭祖和祈福平安吉祥。本视频为5月末在山西新绛县泽掌村拍摄的老虎馍制作过程。从中可看到经过老艺人的巧手,一团面就会变身为卧虎、对虎、站虎、子母虎、盘虎、东北虎、艾叶虎等老虎馍,而每一个都萌态各异,栩栩如生。