提到日本茶,各位看官脑海中浮现出的,可能是这样的景象:京都,茶室“光庵”(吉岡徳仁设计)或是这样的:再不济,也应是这样的:而现实中,倭国人民吃茶的场景往往是这样的:有没感觉落差很大?论格调,抹茶轻松甩开煎茶八条街。而事实是,日本国内茶市场份额的大部分,却被煎茶牢牢占据。