拔丝球制作图解1、材料准备：法国拉丝糖与高温不粘垫2、把拉丝糖放在锅内，用电磁灶的中高火烧3、烧至190°时停止加热，等待糖粒全部融化4、持续进行温度监控，自然降温至120°时就可拉丝了5、用勺舀起已成丝状6、一手用勺，配合另一只手不停地抽丝出来7、双手揉搓糖丝成球，形成一定的密
