材料:山楂、冰糖和水,山楂洗净去籽。 去籽的山楂加入少量水,冰糖,直接放入豆浆机中,按浓汤档,听到滴滴声,酸甜浓稠的山楂果酱就做好了,趁热食用,或者冷藏后食用口感也不错。 如果用山楂果酱做果丹皮,把果酱直接倒入平盘中,摇匀,在干燥的北方做好后第二天就晾干了。