北京郊区延庆有个永宁古镇,镇上有一条街每到周末都是城里驱车几十公里去买东西的,街上卖的都是城里不容易买到的东西,其中数这个卤水豆腐最为有名了,大家去一趟不容易都是买特别大一块带回城里,自打吃了一次我就爱上了这卤水豆腐,但是去一次太远了,平时想吃又吃不到,于是自学了一下做卤水豆腐。