鸡蛋羹的菜谱,我已经发过好几个了,有海鲜的,有普通的,但还是有朋友说掌握不好技巧,蒸出来的没我做的好,都是小蜂窝,而且还特老,口感不好。上面视频里这种做法,我让工作室的90后零基础的小姑娘们都试了,99%都能蒸出一碗又嫩又滑的鸡蛋羹!