如何制作日本料理 日本经典柚子鸡

萝卜去皮刨碎,大蒜苗切碎,紫包菜切丝,鸡腿去骨,去掉不规则边缘,然后放海盐,黑胡椒碎,裹玉米粉,锅加热,放入玉米油烧热,将鸡块放入锅中,小火煎,中途加入少许黄油,煎至金黄焦脆出锅煎好的鸡块切块,整齐的堆放在盘子一侧,另外一侧放紫包菜丝,酱油碟子,鸡块上面放萝卜碎,大蒜苗碎