四川的腊肉和香肠是人们过年桌面上必不可少的美食,腊肉外表颜色金黄,内里红白分明,颜色鲜亮,香肠外表红油油的色泽感,切开后红白相间,诱人食欲。本片讲述了四川阿坝州汶川县水磨古镇的一户人家为即将到来的春节准备着制作腊肉,水磨镇的腊肉特点是大,有的足有一人高。