我们用于菜品调味的酱根据原材料的不同分为很多种，比如：甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、鱼酱、虾酱、果酱等等，今天这道酱牛肉就肯定和酱有关，只不过地区不同用的酱也不一样，有些人爱用甜面酱，也有人喜欢黄豆酱甚至还有人用果酱，不管你用啥子酱来做，自己和家人喜欢是最重要的。
