实拍西宁街头剃骨师傅 现实版庖丁解牛刀法娴熟

西宁是一个属于牛羊肉的城市，特别是在回民聚居区，有很多肉铺。每个切肉师傅都是刀功好手，一把剔骨刀上下翻飞，所谓庖丁解牛便是如此。