上世纪30年代,在山的那边海的那边的洛杉矶,有一家叫Hollywood Brown Derby的网红餐厅。1937年的一个月黑风高的夜,餐厅老板Robert Howard Cobb半夜饿醒,去厨房找吃的。做人家的他把一天剩下的边角料拼在一起,又随手煎了点培根,加了点法式沙拉酱。