闽南过年必备的碗糕，能咧嘴发“笑”喜迎新春

碗糕，是闽南地区的一发特色美食，是把发酵好的甜米浆盛入特制的小碗中蒸制而成的一种食物，因其出锅后外形是一个碗状而得名，它没有包子的肉香，也没有油条的酥脆，有的只是朴实的外表和憨厚的“微笑”，还有那大米的清香和丝丝的甜味。碗糕是祭拜时常备的一种食物，也是过年时必备的糕点。