人参的食用方法

人参可泡茶，优点是方便饮用，缺点是有效成分不易析出；打粉：优点易定量，缺点易受潮；嚼服：优点是生津，提神；缺点是口感差，功效有限；煲汤：优点营养更丰富，口感好，缺点是浪费药材。