选用的是渔公码头海鲜礼盒的特号大虾仁,适合清炒。 西兰花炒虾仁制作非常简单,营养搭配合理,口感非常好,属于清新淡雅的小炒,在焯虾仁的时候掌握好时间,时间长了虾仁口感就老了。优质的虾仁在炒制时,虾体丰厚,有韧度,渔公码头的特号大虾仁全部选用深海活虾制作,是真正的上品虾仁。