冬季要讲究“温补”,“煎”、“烤”、“炸”等燥热食物应该少吃,一道温补汤就成了一个不错的选择。板栗不仅味道好,而且含丰富的淀粉、不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素等,是煲汤的理想食材。喜欢厨方日记的朋友,欢迎留言交流切磋厨艺哦!