满族传统火锅

吉林市龙潭区富察氏火锅主营正宗满族火锅，主人是正宗满族镶黄旗富察氏的后人，康熙帝曾在先祖第三任打牲衙门总管满达尔汉的官邸品尝了其所汤鲜味美的火锅，后赞不绝口，从而使火锅成为康熙年间最富盛名的满族特色，因此富察氏满族火锅流传至今。