阿娘味道，忆苦思甜：青椒碎花生｜懒人的下酒菜，客家美味

小时候常吃的穷家菜——青椒“睡”花生。碎青椒，花椒，花生切碎，干鲜香霸道；先炒青椒，灭辣后加碎米花生，火不要太大，中小火即可，翻炒勤一点，别炒焦了。