食物工厂：蟹棒里没有蟹肉，是鱼肉和淀粉做的，我还是忍不住想吃

蟹棒，是日本于1972年研制成功的一种以鱼糜为原料的蟹肉模拟制品，咱们常用来打火锅，街边的煎饼果子、鸡蛋灌饼等，加蟹棒1块钱。蟹棒比蟹肉的价格要低很多，口感和主要营养物其实差不太多，但市面卖的蟹棒层次不齐，不太容易买到安全、好吃的，还是买进口的好一些，鱼肉含量高，比较放心。