逛食记丨美食圈中的黄金CP——客家酿豆腐

粤菜作为四大菜系而广为熟知，但很少人知道客家菜是粤菜的重要分支。说起客家菜第一时间想到的都是客家煎酿三宝，而煎酿三宝中最为隆重的应该是煎酿豆腐了，因为豆腐和肉馅这一对美食圈中的黄金ＣＰ，可是热情好客的客家人招待客人的头盘菜呀。