南山手工索面，300年的饮食文化传承，助您打开新的味蕾

南山村制作手工索面的历史已有300余年，而今300多户人家不过剩了几十户仍在坚守着这份手艺。从揉面到挂面全靠原始的手工制作，历经几十年的锤炼，林法注已然成为做面高手。