舌尖上的新疆，芦苇菇和羊肚菌

博湖芦苇菇主要生长在博斯腾湖三道海心山湖滨荒漠林内，长在芦苇根处，形状各异、姿态万千、香气浓郁，为大型蘑菇，单株最大的可达两公斤，不仅具有丰富的营养，还具有很高的药用价值，是天然绿色食品。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。