黯然销魂饭,本是周星驰主演电影《食神》 里边的一碗普通叉烧饭加荷包蛋的叫法。 黯然销魂饭其实是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。但因广东菜讲究原料,选择材料的新鲜。故而口味上比较清淡,也比较讲究养生。 【主料】: 大米300克、鸡蛋1只、叉烧肉250克、青菜3棵 【辅