赌核桃开出这样的青皮，也就只剩下哭了

所谓青皮，就是刚下树还没去掉皮的核桃。　　赌青皮，就是文玩爱好者通过外观判断未去皮文玩核桃的品质，根据自己的经验去判断藏于青皮之下那颗文玩核桃的形状、大小与品相。这种形式与翡翠的赌石有很大的相似之处。故而被称为赌青皮。