嗨厨房之米汤白虾煮丝瓜

主料：厄瓜多尔白虾配料及调料月光稻50克，广东丝瓜（八棱的），盐4克，小葱5克，姜2克做法：将月光稻用水泡软后煮成米汤后待用，广东丝瓜去皮后切成圆段，将白虾去头后剪去虾腿，把虾头在锅内用油煎香后熬制成虾油，在锅内将白虾煎成金黄色后放入丝瓜一同炒至回软后，加入小葱，姜爆