客家风俗早吃好：武平草药膳，长汀姜糖浆

药膳是客家地区不传之秘。客家地区地处瘴疠之地，客家人在缺医少药的年代，就地取材，把山上容易获取的各种药材，佐以独特配方，以多种就食方式融入三餐膳食，不仅提升了主食材味道，还形成独特的疗效。