在制造了50多个美食界的网红之后，他和沈宏非，吴国平这些美食匠人大咖，为什么在一个晚上约了

消费升级的大背景下，有人在不断种草和拔草，而这些吃货，看到了美食背后更多的东西。▼中国美食新浪潮徐建军▼“老板，记得加点辣。”“你天天来，我看到你的脸就知道啦！”若干年前的杭城街头，有一家小夫妻经营的炒粉摊，曾经无数次在深夜拯救我无处安放的胃。