很多人切开西瓜后一次吃不完,会盖上保鲜膜放在冰箱里,这样安全吗?由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。安徽的兰女士将半个西瓜在冰箱里放了两天,怕浪费,就拿出来吃。