藏在江南海滨小镇里的顶级美味——麦虾

今天介绍给大家的麦虾是浙江临海的特色小吃。据传，在旧社会，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成浆糊状，买不起菜刀，就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅，倒点萝卜、瓜藤下去拌一下，出锅后一小坨一小坨，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。