在日航酒店 26 楼的弁慶餐厅,远望海面烟波浩渺。正当思绪神游于滨海美景之时,日式拉门被缓缓推开,一米八的身高、坚挺的鼻梁与炯炯有神的目光,配上腼腆的笑容,日航酒店弁慶餐厅新任厨师长鐮田英树出现在我们眼前。