每家每户的厨房餐厅，总少不了陶瓷和玻璃的瓶瓶罐罐。这两样材料都有着漫长的历史。中国瓷器闻名世界，它的背后是怎样的科学技术？现代陶瓷还是只用来做餐具吗？中国古代为什么多用瓷器而少用玻璃？在现代科学革命中，我们的落后跟这两种材料有关吗？
