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怪厨张一刀
优质美食领域创作者
粤北专业厨师从良，传承美食文化，广播商用小吃。让新一代继承传统美食，让小本生意不再迷茫。做饭先静心，好饭不怕晚。干货
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04:41
厨师前天摸了两斤田螺，切了一点蒜一个人吃爽了，年夜饭的家常菜
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2021年01月17日
03:11
厨师做广东盐焗鸡为什么好吃 ？不放一滴水香料全靠调 年夜饭
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2021年01月16日
04:45
厨师应粉丝要求炸猪皮，两种方法不一样的效果，蓬松酥脆打火锅
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2021年01月06日
05:53
饭店的鸡排焦香又滑嫩，其实配料是关键，火候才是重点 冬至
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2020年12月23日
04:30
快过年了没存到钱？学会这款小吃去摆摊，酸甜好吃
2.2万次观看
2020年12月18日
02:38
辣椒吃不完？跟着厨师方法做泡椒剁辣，想吃剁椒鱼头不用买
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2020年12月14日
03:26
做爆米花不能用大火，选玉米很重要，厨具也有讲究
5.5万次观看
2020年12月11日
06:38
厨师做广东乡宴扣肉 一招炸出虎皮纹 选料也是大学问 传承美食
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2020年12月08日
05:52
挑选番茄也有大学问，十多块钱买了几斤， 做成番茄酱泡韩国泡菜
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2020年11月16日
04:42
9块买了鱼的精华，今天老表被辣爽了， 两人吃爽了
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2020年11月11日
05:51
打开荷叶香味飘一地，整只啃一点也不含糊，今天又被老表夸了
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2020年11月01日
05:29
3年没回家，花了50块做个家乡的味道，连做法都一样
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2020年10月30日
01:49
经典的拍黄瓜还有几个人记得，酸甜爽脆一条黄瓜卖8块钱
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2020年08月19日
01:36
晚上睡不着起来做韭菜煎蛋吃，分两步做 不涩还特别的香
2.8万次观看
2020年08月07日
01:52
夏天红烧茄子不要直接煮了，调个料汁闷2分钟，一大盘都不够吃
1.4万次观看
2020年07月30日
01:39
凉拌菜要分两步做，是先放调料还是先放香料？看七巧怎么做
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2020年07月28日
02:08
街头小吃做了3次都失败，换了方法一次成功|健康乐享官
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2020年07月27日
01:59
饭店红烧肉必放的配料，不能一步到位，3块钱煮一大碗|健康乐享官
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2020年07月25日
01:39
拌面要不要过凉水？怎么做不粘嘴，摆摊5年经验分享|健康乐享官
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2020年07月23日
02:08
街头摆摊小吃炒河粉做法，好吃成本低，学会晚上出摊，健康乐享官
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2020年07月21日
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