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杨师傅工厂长保技术
30多年一线工业烘焙经验分享，欢迎大家和我一起交流。
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今年做哪种月饼销量比较好？ #海豚知道# 月饼#月饼的制作方法
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黄金大饼、小福饼配方分享 #海豚知道 #食品厂#月饼技术#拍课程
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为什么老五仁月饼工厂都喜欢做？#海豚知道 #食品厂 #月饼
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酸价与过氧化值是一回事吗？食品厂如何控制酸价超标？
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蛋糕面包风味不佳、蛋白霜不稳定、桃酥易碎...都是它惹的祸！
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