『大师的菜』全国名师名厨汇聚平台!
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一只鸭子一瓶酒,南昌十大名菜之“啤酒鸭”酱香浓郁鲜辣下饭!
辣、烫、细、嫩、鲜,“九江鱼块”起源于600年前的传统赣菜!
江西十大赣菜之“莲花血鸭”,鲜辣十足,拌饭一绝!
先烧再炒,鲜辣诱人“小炒仔排”,大师展现江西小炒精髓!
1斤鸡爪6两小米辣,江西特色辣烧凤爪,一抿脱骨鲜辣过瘾!
江西十大赣菜之“白浇雄鱼头”!未食浔城鱼,枉为庐山客!
消失的老川菜“软炸班指”,传统名菜粗菜细做,全靠手艺!
在家也能做的重庆江湖菜——咸鲜酸辣,滑嫩爽口“泡椒牛蛙”!
川菜顶流回锅肉的三种做法:传统回锅肉、旱蒸回锅肉、连山回锅肉
综艺/中国大陆/2023
导演:李琨
简介:《大师的菜 2023》用视频呈现当地各种美食,生动形象的讲述了每个美食背后的故事。
综艺/中国大陆/2022
简介:大师的菜,家常的味道!川菜大师教你做豆花牛柳、红烧肥肠、回锅肉等众多美食,让你大饱口福。
大师的菜
4.3万次播放 · 2024-09-10
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101万次播放 · 2018-08-13
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11万次播放 · 2022-11-25
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