香菜特殊的气味将人类分成两群,一种是“为香菜歌功颂德的人”,一种是“对香菜恨之入骨的人”。研究表明,由于对香菜中的醛类感知存在基因差别,全世界约有15%的人能在香菜里尝到“虫、肥皂、泥土”的惊悚味道。 可是香菜的独特香气依旧让一大批人为之摇旗呐喊!让香菜出现在餐桌的各个角落。这次,台台带来一道香菜味料理——香菜凉粉!色泽如翡翠,口味更是独领风骚!