北京同仁堂大药房的酸梅汤方子确实和网上流传的各种版本都不同,和开药的医师聊了下酸梅汤的煮制,不需要浸泡,或者浸泡20分钟就够,不要复煮,这个视频一定要收藏。 煮酸梅汤的锅是珐琅锅,类似玻璃材质,非常好用,以后会和大家分享我使用和推荐的各种厨具。