拿手本帮菜之酱香红烧肉，适合厨房小白，零基础也能做出软糯好吃

适合厨房小白零基础的不败菜谱，入口即化不腻人的红烧肉教程来啦 食材💕 五花肉，葱，料酒，老抽，生抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，大蒜 做法💕 1️⃣五花肉切块，冷水下锅，放入姜片料酒焯水后捞出沥干水备用 2️⃣不粘锅加热，底层铺些葱叶，放入肉块煎出猪肉，放几块冰糖，姜片和干辣椒翻炒一分钟加一勺老抽，两勺生抽翻炒上色加开水莫过肉！（一定要加开水） 3️⃣加两片香叶，一个八角，一块桂皮，几颗大蒜，大火煮开转小火炖煮，出锅前10分钟放一点盐，最后大火翻炒收汤汁即可 长时间煮的五花肉，绝对的是肥而不腻，大口咬下，那滋味 无与伦比的爽，小伙伴一起动手煮一煮哈～