自制炼乳，只要牛奶和白糖就搞定，家里备1罐，蛋糕、面包都能用

食材配料清单 500ml纯牛奶 40g淡奶油 80g白砂糖 100g奶粉 150g开水 40g淡奶油 20g白砂糖 详细做法 1、准备500ml纯牛奶，加40g淡奶油，80g白砂糖，大火煮开转小火慢煮 2、颜色越来越深变粘稠，煮20分钟左右就可以了，然后用筛网过滤，装瓶 3、第二种，100g奶粉用150g开水化开，倒不沾锅里，加40g淡奶油，20g白砂糖 4、同样用大火煮开转小火慢煮，也是同样的状态就可以关火了，过筛，最后装瓶