小贴士 1、美式的可以抹完料后烤,但中式的一定要腌制6小时或一整夜。 2、美式的调料可以选择网购,在海外的中国朋友中式的调料可以去亚洲超市买到。 3、腌制排骨的时候一定是放在冰箱里,天热了放在室温会很容易坏。 4、美式的最后表面上刷了一层烧烤酱(BBQ SAUCE),也可以选择网购。 5、中式风味大家也可以根据个人喜好来放腌料,但是想吃嫩又软的话请参考视频的烘烤方式。 6、锡箔纸建议用稍微厚一点的。 7、烤好之后真的不要马上吃,非常非常烫。