1斤黄豆2斤西红柿，教你在家做酱黄豆，香辣绵软又开胃，简单家常

每年天热的时候老妈都会用西红柿和黄豆，做一大盆酱黄豆，这样做的黄豆不需要发酵，当天就能吃，口感香辣绵软，带着西红柿淡淡的酸甜，不管是拿来拌饭还是蘸馒头都特别下饭，做好的酱黄豆也容易保存，做一次能吃半个月左右。