你做的手撕包菜为什么不好吃？做对这关键一步，比饭店炒来还好吃

川菜，湘菜，家常菜，私房菜，厨师长，招牌菜，包菜，手撕包菜；手撕包菜是一道脍炙人口的家常菜，很多人做手撕包菜做出来口感都感觉与外面饭店的相差甚远，其实是有一关键步骤没做对，今天，厨子分享这道菜的正确做法，做出来与比外面饭店做的还要好吃。