厨奶教你做广式名小吃咸水角，外脆里糯，咸香可口

咸水角是广东点心，也是香港和澳门有名的传统小吃，早茶桌上必不可少的。因为它色泽金黄，口感外脆里糯，咸香可口。糯糯的，脆脆的，咸咸的，香香的，甜和咸完美融为一体。也因为口感独特，非常的受人喜欢。操作简单，但是也要注意以下几个事项。1. 按比例下料和好糯米面团。2.包制时不能露馅，形状完整。3.掌握好油温关火下锅浸炸，升温不宜过快，否则爆浆。