外表朴实嚼感十足的欧式小餐包,西餐厅和高档面包店的常客,外皮有一点点脆,内里软而结实,初尝味道很朴素,但会像嚼坚果一样越嚼越香,这可能就是它可以风靡不败的关键所在吧。 配方: 中筋面粉600克,酵母粉6克,糖一大勺,盐8-10克,植物油25毫升,温水400-430毫升(根据你面粉吸水性适当调整)