炒茄子先放油就错了！教你正确做法，不油炸不油腻，茄子鲜香下饭

炒茄子，万万不可直接下油锅！提前做这一步，茄子鲜香下饭不油腻，炒茄子万万不可直接下油锅，炒茄子小妙招，首先我们将茄子清洗干净切成条状，将茄子放入蒸锅中蒸3分钟左右，将茄子稍微蒸软，蒸至5分熟，再将茄子放在油锅里炒，这样做茄子非常的入味，而且不油腻，希望这个生活小妙招可以帮助到您。老婆孩子喜欢吃美食，自己尝试各种花样，这样做出来的茄子他们超爱吃，颜色好看又营养， 茄子，农家菜，食谱，美味下饭菜，美食教程，乡村美食