伯爵红茶果干磅蛋糕技巧分享

所需食材： 磅蛋糕模具： 16cm×7cm 干果（无花果、杏干、蔓越莓）100g 茶叶 4g 水 35g 无盐黄油 120g 糖 110g 鸡蛋 2个 低筋面粉 110g 杏仁粉 25g 泡打粉 1.5g （视频中我用了蔗糖，味道会很丰富。你也可以用砂糖或白糖代替。） 烘烤温度参考：170℃ 烘烤45-50分钟左右 ----------------------------------------------------------------------- 糖霜部分 糖粉70g（必须是不含玉米淀粉） 柠檬汁10-15g 烘烤温度参考：200℃ 烘烤2分钟左右 原作者：HidaMari Cooking bgm：bgm：AMARIÀ LES FLÛTES DU PARADIS