厨师长教你在家做烤鱼，简单做法不用烤，麻辣鲜香跟饭店一个味

食材全部准备好了，我们开始烹饪 热锅滑油，滑好锅以后 倒出热油 加入凉油 热锅凉油，煎鱼时不会粘锅 把腌好的鱼放入锅中 不要翻动 不停的转动锅，让鱼均匀受热 煎制2分钟 周围会慢慢的卷起 一面煎黄以后，来个小翻 煎另一面 煎鱼的过程，要有耐心，火不要太大 把鱼煎至两面金黄 翻过来，倒出来控油。厨师长教你在家做烤鱼，简单做法不用烤，麻辣鲜香跟饭店一个味。