日售100条的红烧鱼，快烹烧鱼汁出品稳定，疫情下分分钟外卖走起

菜品主辅料： 猪油50克、蒜籽15克、姜片15克、葱段30克、鲫鱼2条共500克、豆瓣酱30克、海鲜酱15克、干辣椒1克、干辣椒1克、老抽10克、劲霸捞拌汁50克、浓缩鸡汁10克、盐2克、白糖15克、料酒20克、高汤300克、老豆腐100克、青椒20克