腌肉是侗族人每家每户都会做的食物,只有贵客来了,才会拿出来吃,哪家的腌肉做的好都会成为闲时的家常让大家佩服不已,来侗族家里做客,家里有一道这样的菜,就算你不爱吃,你也要吃一口,保证你难忘记,除了好吃以外说明这家人把你当成了贵客,超级幸福!