做面包的时候怎揉面比较省力 知道了这两个小诀窍 很享受揉面过程

上个视频用来做迷你汉堡的布里欧修小面包。 这种面团英文称之为enriched dough，因为加入了牛奶，黄油和糖的缘故，内部非常的柔软香甜，如果不喜欢吃味道偏淡的欧包，那么可以尝试做这种面包。因为是需要做汉堡的关系，所以做成了小面包的形状，最理想的还是做成吐司，当做早餐非常棒