食用碱、小苏打切记不可随便用！我也是才晓得，别不当事，很重要

食用碱和小苏打到底有什么区别？活了40多年才晓得，早学会早好 实用碱和小苏打的区别 一 成分是完全不一样的 小苏打是成分是碳酸氢钠 食用碱的成分是碳酸钠 两者不同的化学物质 一 在烹饪中作用不同 二 食用碱曾白送的细粉 状