钵钵鸡是一种四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。它以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料鸡片或鸡块拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。